Tänkte dela med mig av ett riktigt gott och nyttigt alternativ till pannkakor. Jo nämligen kesoplättar! Perfekt till frukost, mellanmål, lätt lunch eller ja, när ni vill. Extremt proteinrikt och smakar nästan som pannkakor, men man får en god mättnadskänsla istället för en degklump i magen.
Blanda följande för 1 person.
130 gram keso, 1 ägg, 1 och en halv matsked grovt mjöl, lite salt.
En skvätt fett i stekpannan och sedan lägger ni upp plättarna, inte för stora utan perfekt storlek är som er handflata (utan fingrarna). Låt dem ligga ett tag innan ni vänder dem, annars kommer de falla isär.
Bon apetit!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar