Parmasallad!

Igår var vi inte så hungriga så vi slängde ihop en Parma och Chorizo sallad. Vilket inte är tillräckligt mycket mat varje dag när man bor med en fotbollskille, då är det storkok som gäller ;) Detta går i alla fall väldigt snabbt att göra och smakar väldigt bra, men det gäller att ha tillräckligt mycket "mat"i så att man blir mätt. Detta har vi i ..

Ruccola

Paprika

Körsbärstomater

Soltorkade tomater

Avokado

Motzzarella (buffel!)

Parmaskinka

Chorizo

Äpple i tunna bitar

Melon (ej vattenmelon)

Riven parmesan på toppen

Olivolja 

Balsamvinäger

Man behöver självklart inte allt, men det smakar väldigt bra tillsammans. Sen är ett plus med fina tallrikar, annars blir det inte lika gott. Dessa är från Mateus som vi fick av mamma och pappa :)